Бешбармак

Кумыс

Рёбра ягнёнка запечённые с картошкой и апельсинами

Кумыс крупным планом

Овощные намазки с каттамой, (курт и печёный перец, баклажан и каймак, икра из овощей с мангала, подаётся со слоёной лепёшкой). Пиала с шубатом и миска с мясом с головы барана

Курица гриль с салатом

Запечённая говядина с картофельными шариками с сыром

Курица гриль с баурсаками

Подача сорпы

Кумыс в кувшине

Шурпа

Манты

Горячий салат

Домашний куриный суп с лапшой

Дастархан

Шашлыки из баранины

Казахский стиль

Хрустящие баклажаны

Баклажаны в ресторане Аула

Закуска из баклажанов и кабачков с томатами и чесноком

Закуска из баклажанов и кабачков с томатами и чесноком

Нежный творожный десерт с малиновым соусом и апельсином

Утро в Ауле

Утро в ресторане

Глиняные чайники ручной работы

Этно стиль

Орнамент

Этно стиль

Чуду с мясом и творогом, ботишал с пшеничным толокном, открытое чуду, лакское чуду с сывороткой Кьячи

Куырдак

Даргинское чуду, приготовленное по традиционному рецепту

Традиционное казахское блюдо из молодой баранины, медленно томлёной со специями.

Фирменные глиняные чайники ручной работы

Нарын - блюдо с наваристым бульоном из конины, мелко нарезанным тестом и восточными специями

Турецкая пахлава с турецким кофе

Турецкая пахлава с фисташкой

Лепёшки в тандыре

Тандырные лепёшки

Овощные намазки с каттамой, (курт и печёный перец, баклажан и каймак, икра из овощей с мангала, подаётся со слоёной лепёшкой)